酸汤面
| 那酷热的三伏天，送给大家一碗爽翻天的私房酸汤面咯，绝对酸爽开胃，让你欲罢不能！那千错万错，当个吃货总归没错咯！周末快乐！ |
【食材与调料】
【主料】面条60g，鹌鹑蛋2个 |
| 【辅料】自制红油2大勺，香醋1大勺，糖1勺，酱油1勺，盐适量，香油少许，清水适量，白芝麻5g，香葱10g |
【制作步骤】
 | 1.细面条放锅里煮。 |
 | 2.面条差不多快熟了，把洗好的油菜放进去煮开就好，油菜捞出，面条捞出过冷水。 |
 | 3.取一个大碗，倒入红油和白芝麻，加入香醋。 |
 | 4.加入白糖和香油，加入酱油和盐拌匀。 |
 | 5.倒入高汤或清水。 |
 | 6.放入面条。 |
 | 7.上面码上切好的牛肉小块，撒香葱开吃！ |
【酸汤面做法小贴士】
| 小贴士辣椒油可以根据自己的品味加减。 |
