蒜苔回锅肉
| 炖五花肉时，切出块中碗大小的方块肉，留着用蒜苔炒着吃，蒜苔回锅肉，那才叫香呢。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔100g |
| 【辅料】盐适量，酱油1小勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔斜切成小块，五花肉切成小薄片 |
 | 2.锅里放油，油稍热放五花肉煸炒 |
 | 3.少放点酱油提色 |
 | 4.加入蒜苔煸炒 |
 | 5.加入适量盐炒匀 |
 | 6.加入鸡精 |
 | 7.盛出。 |
【蒜苔回锅肉做法小贴士】
| 小贴士把肉切成小薄片，用油先煸，再用酱油提色提味。 |
| 炖五花肉时，切出块中碗大小的方块肉，留着用蒜苔炒着吃，蒜苔回锅肉，那才叫香呢。 |
【主料】蒜苔100g |
| 【辅料】盐适量，酱油1小勺，鸡精适量 |
| 1.蒜苔斜切成小块，五花肉切成小薄片 |
| 2.锅里放油，油稍热放五花肉煸炒 |
| 3.少放点酱油提色 |
| 4.加入蒜苔煸炒 |
| 5.加入适量盐炒匀 |
| 6.加入鸡精 |
| 7.盛出。 |
| 小贴士把肉切成小薄片，用油先煸，再用酱油提色提味。 |
