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蒜苔炒肉
03-03
投稿:善良可爱的妍妍
蒜苔炒肉,家庭小炒,又快又好吃。外表也比较高大上,适合初入厨房的妹子们,快去给你在乎的人露上一手吧
【食材与调料】
【主料】蒜苔800g,猪肉200g
【辅料】葱花,5片,姜2片,花椒4粒,甜面酱2滴,酱油2勺,盐1勺
【制作步骤】
1.准备好食材,蒜苔切段,肉切片或者条都行
2.葱花,姜片适量。用来提味去腥的
3.油热后,放入花椒、葱花、姜片,爆出香味后放入肉片,翻炒均匀。
4.肉片差不多熟了的时候,放入切好的蒜苔,翻炒均匀。可以根据自己喜好加一点甜面酱,肉会更滑嫩,当然也可不放。加入酱油,盐。 翻炒均匀。
5.时间不要太长,因为蒜苔很好熟。否则就不脆了。 当当当……出锅。快来尝尝你的手艺吧
【蒜苔炒肉做法小贴士】
小贴士加入甜面酱,会使肉的口感更加滑嫩。当然嫌麻烦也可不放,它和酱油是同样功能的。
标签:
# 蒜苔
# 猪肉
# 下饭菜
# 家常菜
# 快手菜
# 懒人食谱
# 热菜
本文由热心网友【善良可爱的妍妍】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!
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