蒜薹炒鸡蛋
去了一星期湖北老家,几乎没有吃过炒鸡蛋的菜,回来炒了一盘,超级好吃呀! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,蒜薹200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.蒜薹择好洗净切段 用开水焯好 | |
2.锅里放油 | |
3.倒入蛋液 | |
4.翻炒好了盛盘 | |
5.锅里放油 | |
6.倒入蒜薹 | |
7.翻炒 | |
8.加入适量食盐翻炒 | |
9.倒入鸡蛋 | |
10.翻炒搅拌均匀 | |
11.盛盘 |
【蒜薹炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士蒜薹开水焯了也好熟也不老 |
去了一星期湖北老家,几乎没有吃过炒鸡蛋的菜,回来炒了一盘,超级好吃呀! |
【主料】鸡蛋3个,蒜薹200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.蒜薹择好洗净切段 用开水焯好 | |
2.锅里放油 | |
3.倒入蛋液 | |
4.翻炒好了盛盘 | |
5.锅里放油 | |
6.倒入蒜薹 | |
7.翻炒 | |
8.加入适量食盐翻炒 | |
9.倒入鸡蛋 | |
10.翻炒搅拌均匀 | |
11.盛盘 |
小贴士蒜薹开水焯了也好熟也不老 |