蒜蓉油麦菜
| 非常简单的一道绿叶菜，清香美味，浓浓的蒜香为香麦菜增色不少，喜欢清淡的人群非常适合这道青菜。 |
【食材与调料】
【主料】油麦菜300g |
| 【辅料】蒜头少许，食盐少许，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.油麦菜清洗干净折长段备用。 |
 | 2.2.蒜头剁成蒜蓉备用。 |
 | 3.3.锅倒入食用油烧热，撒入蒜蓉爆香。 |
 | 4.4.倒入油麦菜翻个边，锅底聚拢，盖上锅盖，焖煮一分钟，中间不要开盖子，不然菜色就发黄了。 |
 | 5.6.这时菜已经变色熟了，放入食盐翻炒调味。 |
 | 6.6.简单快捷的蒜蓉油麦菜就完成了，味道非常香浓，比平时的炒法香很多，可以试试哦。 |
【蒜蓉油麦菜做法小贴士】
| 小贴士油麦菜最好用手折长段一点，这样没有经过菜刀加工，感觉菜香味更香浓。 |
