蒜蓉空心菜
| 空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜洗净，切成段，沥干水。 |
 | 2.将大蒜切末 |
 | 3.锅里热油爆香蒜末 |
 | 4.放入空心菜爆炒，加入盐和鸡精调味即可出锅。 |
【蒜蓉空心菜做法小贴士】
| 小贴士先入菜梗，再放菜叶。 |
| 空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。 |
【主料】空心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，鸡精适量 |
| 1.空心菜洗净，切成段，沥干水。 |
| 2.将大蒜切末 |
| 3.锅里热油爆香蒜末 |
| 4.放入空心菜爆炒，加入盐和鸡精调味即可出锅。 |
| 小贴士先入菜梗，再放菜叶。 |
