酸奶
| 老公买的纳豆机做纳豆，做纳豆屡次失败，就被闲置了好长时间。偶然看到网上说纳豆机也可以做酸奶，我就试了试，果然成功了。 从此以后，这台纳豆机就成了我的酸奶机了，O(∩_∩)O哈哈~！自己做的酸奶一点也不比超市里买的逊色！我用它做了几个月的酸奶了，冰箱里每天酸奶都不断，多喝酸奶对肠道和皮肤都很好哦！用酸奶做面膜，那美白和润肤效果是相当的好，每次吃完酸奶，杯子里或者碗里剩下的，用勺子刮不干净的那些，用手指刮下来，就足够你做酸奶面膜啦！我是不是很会过日子啊，(*^__^*) 嘻嘻……我做酸奶一般都是晚上做，早上起来取出放进冰箱冷藏。这样很方便，也比较省心、省时间。 |
【食材与调料】
| 【主料】纯牛奶400ml |
| 【辅料】酸奶100克，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两袋纯牛奶。 |
 | 2.一盒原味酸奶 |
 | 3.先把盛奶的容器用开水烫几分钟，搅拌用的勺子也烫一下，高温消毒。 |
 | 4.容器内放入适量碎一点的冰糖。 |
 | 5.倒入一点点开水摇匀、融化。或放在热水里使之快速融化。放白砂糖也可以，融化不完也没事的。 |
 | 6.将容器放入纳豆机内，倒入牛奶。 |
 | 7.再倒入酸奶。 |
 | 8.用消过毒的勺子搅匀。 |
 | 9.扣上容器的盖子。 |
 | 10.再盖上外层的盖子。 |
 | 11.接通电源，8--10小时左右即可取出，入冰箱冷藏。 |
 | 12.搭配各种水果，很美味哦。（起得晚了，可能是盖子上的水蒸气滴到了酸奶里，容器一角有少量的水，但是一点也不影响口味的。） |
【酸奶做法小贴士】
| 做酸奶的容器和勺子一定要用开水烫一下或者煮一下，高温消毒，才能成功做出酸奶。 发酵好的酸奶要放入冰箱冷藏保存，吃的时候用干净勺子挖取。 家庭自制的酸奶最好不要重复用作酸奶引子，最多两次，不然很难保证卫生。 |
