蒜末生菜
| 生菜我们比较喜欢炒吃，生吃真还有点不习惯。儿子特别喜欢吃生菜茎不喜欢叶子，因为他不好嚼。所以我都是在中间切一刀。 |
【食材与调料】
| 【主料】生菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜。 |
 | 2.生菜在清水中清洗3遍。 |
 | 3.蒜末切好。 |
 | 4.炒锅爆香适量蒜末。 |
 | 5.加入生菜翻炒。 |
 | 6.翻炒至生菜塌下差不多的时候，加入适量生抽和精盐。 |
 | 7.快速翻炒均匀接着加入剩下的蒜末即可。 |
【蒜末生菜做法小贴士】
| 即使买来的生菜看着很干净，也要多洗几遍，最好用盐水浸泡10分钟以上。 |
