酸辣藕片
| 快手菜，十几分钟就可以轻松搞定，味道也是相当的赞，酸酸辣辣的很是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，大蒜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕去皮，切成薄皮，放水里防止变色，要炒的时候捞出沥干水分 |
 | 2.锅里放辣椒，大蒜爆香 |
 | 3.放入藕片翻炒 |
 | 4.炒一会放凉水，这样可以防止藕变色，倒入一点白醋，盐和味精 |
 | 5.装盘 |
【酸辣藕片做法小贴士】
| 藕切开后放入水里洗洗，以免面色，炒的时候分两次放入凉水 |
| 快手菜，十几分钟就可以轻松搞定，味道也是相当的赞，酸酸辣辣的很是不错的。 |
| 【主料】藕200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，大蒜适量，醋适量 |
| 1.藕去皮，切成薄皮，放水里防止变色，要炒的时候捞出沥干水分 |
| 2.锅里放辣椒，大蒜爆香 |
| 3.放入藕片翻炒 |
| 4.炒一会放凉水，这样可以防止藕变色，倒入一点白醋，盐和味精 |
| 5.装盘 |
| 藕切开后放入水里洗洗，以免面色，炒的时候分两次放入凉水 |
