酸辣椒蒸东坡肉
| 酸辣椒蒸东坡肉，酸辣椒是上次自家腌的咸辣椒，蒸肉蒸鱼，炒肉，鸭，鸡及腊鸡，腊肉，腊肠等等都是不错的下饭菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】东坡肉350g，酸辣椒200g |
| 【辅料】油适量，豆瓣酱150g |
【制作步骤】
 | 1.备酸椒和东坡肉 |
 | 2.肉切片，辣椒切段 |
 | 3.将东坡肉码碗底 |
 | 4.再码上酸辣椒 |
 | 5.再码上东坡肉 |
 | 6.再码上酸辣椒 |
 | 7.再备豆瓣酱 |
 | 8.放上豆瓣酱 |
 | 9.放进锅里，锅底蒸饭，上一层蒸肉，锅饭一锅出 |
 | 10.高压30分钟左右即可 |
【酸辣椒蒸东坡肉做法小贴士】
| 一层肉一层辣椒比较入味 |
