酥炸虾
今天家里来个客人,带了几个小朋友,小朋友爱吃虾,我就做了这道菜,外脆里软,再沾上番茄酱,酸甜的口感不亚于饭店的呢。 |
【食材与调料】
【主料】大虾15只 |
【辅料】面粉50g,胡椒粉5g,盐3g,玉米淀粉15g,籽然粉5g |
【制作步骤】
1.从超市买回来的虾洗干净,最好能去掉肠子和头须。(我买回来的这个,不知道是不是北极虾,已经用水焯熟了,这样炸出来更香酥。) | |
2.将调料粉倒在一个干净的盘子上,混合好 | |
3.将虾放在调料上,均匀的裹上调料粉 | |
4.下入油锅中炸至金黄即可。 |
【酥炸虾做法小贴士】
小贴士飞雪有话说 食用的时候沾上点椒盐味道更好。 |