素炒圆茄
【食材与调料】
【主料】圆茄半个 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，醋适量，芹菜叶适量，大蒜子适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆茄切细条，大蒜子切碎 |
 | 2.油热倒入大蒜子煸香 |
 | 3.倒入茄子炒 |
 | 4.加入生抽，醋蚝油翻炒，炒熟加入芹菜叶 |
 | 5.加盐出锅即可 |
【素炒圆茄做法小贴士】
【主料】圆茄半个 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，醋适量，芹菜叶适量，大蒜子适量 |
| 1.圆茄切细条，大蒜子切碎 |
| 2.油热倒入大蒜子煸香 |
| 3.倒入茄子炒 |
| 4.加入生抽，醋蚝油翻炒，炒熟加入芹菜叶 |
| 5.加盐出锅即可 |
