素炒菜花
| 自从知道有机菜花这种东西之后，就不可救药地爱上了它，呵呵。今天去菜市场看到有卖的，立刻买来炒着吃，不错。 |
【食材与调料】
【主料】有机菜花半个，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花切成小块，洗净。 |
 | 2.放进开水中焯至九分熟，捞出沥干水分备用。 |
 | 3.西红柿切小块。 |
 | 4.葱切成葱花。 |
 | 5.锅加油烧热后，下入葱花炒香。 |
 | 6.下入西红柿炒至软烂。 |
 | 7.下入焯好的有机菜花。 |
 | 8.调入花椒粉。 |
 | 9.调入生抽。 |
 | 10.调入盐。 |
 | 11.翻炒均匀即可出炉。 |
【素炒菜花做法小贴士】
| 小贴士也可以直接炒，不用西红柿。 |
