松露海参炒饭
| 半晚下班路上刚买了新鲜松露，忍不住要一尝美味，以往松露都是炖鸡汤、蒸蛋羹，到家后看见中午还有剩余米饭，泡发海参还有一只，决定自创两大美味炒饭，松露特有的异香加海参的鲜美！ |
【食材与调料】
【主料】松露200g |
| 【辅料】大葱1段，姜1片，蚝油1匙，花生油10ml，生抽1匙 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜松露两个，洗净备用。 |
 | 2.泡发海参一只，洗净备用。 |
 | 3.将松露切薄片后再切碎。 |
 | 4.把葱和姜切碎 |
 | 5.倒入锅中少许花生油 |
 | 6.代油热至八分热，放入葱姜炒出香味，然后放入松露翻炒，两分钟后加入海参颗粒翻炒。 |
 | 7.然后放入米饭，加蚝油一匙，生抽一匙，可根据各自口味增减量，翻炒混匀即可。 |
 | 8.美味霸道的松露海参炒饭完成。 |
【松露海参炒饭做法小贴士】
| 小贴士松露一定要仔细洗，最好用牙刷洗刷，为尽可能释放松露香味，把松露切片剁碎。 |
