水煮五香毛豆节
| 今天我发了这个菜谱，希望”伊秀美食库“的网站不要转了去。诚信很重要！如果你这个网站不尊重别人，你也做不大，做不强的.今天一早，媳妇的亲戚送了一大袋毛豆子过来，毛豆子再我们这里就是个百搭菜，几乎什么菜里都可以放一些。但是，最直接的，最原始的吃法，还数水煮毛豆节。放了些八角桂皮，香香的，可以做下酒菜，做为看电视剧的零食也很不错. |
【食材与调料】
【主料】毛豆节1000g |
| 【辅料】盐适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好毛豆节 |
 | 2.毛豆节洗净，剪去两边的角， |
 | 3.放入煮锅， |
 | 4.放入适量八角，桂皮，花椒。 |
 | 5.加些料酒 |
 | 6.放入适量盐，大火煮至毛豆子熟，关火. |
 | 7.冷却后，连煮毛豆汤汁一起倒入大盆，放入冰箱冷藏半天即可食用。 |
【水煮五香毛豆节做法小贴士】
| 小贴士1.剪去毛豆两角，是为了更好的入味。 2.放入冰箱冷藏，也是为了更好的入味。 3.盐要稍微多放些才容易入味. |
