水煮花生
秋天到了,地里的花生熟了。煮花生,就是乡村居民最好的休闲食品。一篮刚刚从地里摘回的花生,放入河中来回的淘几下洗去泥巴,放入大锅,加几碗水,撒一把盐,用些柴杆一煮,讲究些的放些桂皮八角,就是一大锅水煮花生。真是农家乐啊!现在的条件好了,休闲食品多了去,但是,我还是很怀念水煮花生,时不时的要煮上一些--- |
【食材与调料】
【主料】花生2000g |
【辅料】油适量,水适量,桂皮适量,八角适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.花生用清水洗净 | |
3.放入高压锅,加入与花生一样多的水 | |
4.放入桂皮与八角 | |
5.加盐 | |
6.大火煮开,小火10--15分钟即可 |
【水煮花生做法小贴士】
1.花生是油料作物,减肥者等慎吃. 2.煮好的花生晒干,是个很不错的休闲食品。 |