水煎饺
| 以前知道水煎包，想不到饺子也可以这样煎。以前煎饺子就是放大量油直接煎，煎好一面翻个面煎另一面，整个饺子吃起来脆得发硬，比较油腻。这水煎饺子底部酥脆化渣，其它部分还是软软的，挺不错! |
【食材与调料】
【主料】水饺15个 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.包好饺子。 |
 | 2.锅内放适量油中火烧热，下饺子煎两分钟左右。 |
 | 3.等到饺子的底部定型时加入少量清水，淹没的饺子的1/3。 |
 | 4.加上锅盖煮五分钟。 |
 | 5.油水收干就好了，可以装盘啦！ |
【水煎饺做法小贴士】
| 以前知道水煎包，想不到饺子也可以这样煎。以前煎饺子就是放大量油直接煎，煎好一面翻个面煎另一面，整个饺子吃起来脆得发硬，比较油腻。这水煎饺子底部酥脆化渣，其它部分还是软软的，挺不错! |
【主料】水饺15个 |
| 【辅料】油适量 |
| 1.包好饺子。 |
| 2.锅内放适量油中火烧热，下饺子煎两分钟左右。 |
| 3.等到饺子的底部定型时加入少量清水，淹没的饺子的1/3。 |
| 4.加上锅盖煮五分钟。 |
| 5.油水收干就好了，可以装盘啦！ |
