双色重油蛋糕

01-08 投稿:爱吃de胖子
一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊,再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉,烤出来切成片,吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶,吃到嘴里一口浓浓的可可味道,再来上一本杂志,一个美妙的下午茶时间。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,面粉100g
【辅料】糖粉60g,色拉油60ml,巧克力酱10g,可可粉8g,泡打粉4g,牛奶100ml

【制作步骤】
双色重油蛋糕 1.鸡蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
双色重油蛋糕 2.用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。
双色重油蛋糕 3.再加入牛奶。
双色重油蛋糕 4.拌匀 。
双色重油蛋糕 5.面粉和泡打粉混合均匀过筛筛入蛋液。
双色重油蛋糕 6.用刮刀切拌均匀。
双色重油蛋糕 7.加入奶油。
双色重油蛋糕 8.切拌均匀。
双色重油蛋糕 9.在蛋糕模中垫上油纸,倒入一半的蛋糕糊。
双色重油蛋糕 10.在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力酱。
双色重油蛋糕 11.拌匀。
双色重油蛋糕 12.再倒入蛋糕模中。
双色重油蛋糕 13.烤箱预热180度,五分钟。
双色重油蛋糕 14.放入蛋糕模。
双色重油蛋糕 15.中下层,上下火,170度烤45分钟即可。

【双色重油蛋糕做法小贴士】
蛋液不需要打发。

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