双色猫耳朵
| 山西人爱吃面食，有一种面食叫猫耳朵，是把面团搓出的形状像猫耳朵一样，我就很喜欢吃猫耳朵，煮熟的猫耳朵，可以加入各种卤，比较西红柿鸡蛋酱，炸酱 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜500g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：菠菜，胡萝卜 |
 | 2.材料：面粉 |
 | 3.胡萝卜，菠菜打成汁，面粉倒入两个容器里 |
 | 4.胡萝卜汁同菠菜汁，分别加面粉，活成面团 |
 | 5.把活好的胡萝卜面团，切成小丁丁，大姆指按入小丁丁中间，往前一搓，就成猫耳朵了 |
 | 6.同样的办法，把菠菜面团搓成猫耳朵 |
 | 7.水开后，下锅煮熟 |
 | 8.按个人口味，加入各种酱 |
【双色猫耳朵做法小贴士】
| 小贴士1：先把材料打成汁，用汁和带颜色的面 2：面团切成小丁丁，用大姆指左侧，按住面团中间，往前一搓 3：按个人口味加入白糖 |
