双椒炒鸡枞菌
| 这是做了好久的菜谱一直没有发，今天和其他菜谱一起来发鸡枞菌的营养价值 明代杨慎曾把鸡枞菌比作仙境中的琼汁玉液，其质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色，品尝一次，终生难忘。鸡枞菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效，可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。 1. 鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。 2. 鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。 3. 鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。 4. 常食鸡枞菌还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。 5. 鸡枞菌有养血润燥功能，对于妇女也很适合。 |
【食材与调料】
【主料】鸡枞菌300g，青椒2个，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜数瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.将所有食材洗净切好 |
 | 3.锅里放入油烧热，再放入蒜炒一下 |
 | 4.放入鸡枞菌 |
 | 5.炒软了再放入双椒 |
 | 6.炒一会儿 |
 | 7.放入盐 |
 | 8.和鸡精 |
 | 9.炒匀关火出锅 |
 | 10.出锅上桌 |
【双椒炒鸡枞菌做法小贴士】
| 小贴士鸡枞菌在洗的时候一定要仔细哦 |
