薄荷豆渣饼
每次煮豆浆都有豆渣剩,把渣做成饼营养美味又不浪费,家里的薄荷长的很好,今天用来做早餐饼,真真是极好的。 |
【食材与调料】
【主料】薄荷30克,豆渣100克,面粉80克,水100克,盐3克,鸡精3克,植物油适量 |
【制作步骤】
1.今天的豆渣是五谷的:红、绿、黄、黑、芸豆 | |
2.自己种的薄荷 | |
3.薄荷洗净后,加30克水榨汁 | |
4.薄荷汁与豆渣拌匀,加入盐、鸡精 | |
5.加入面粉、水调匀,最后倒少许植物油拌匀,这样下锅定形好看 | |
6.用汤勺舀一勺粉浆进不粘锅,就是一个饼 | |
7.煎至两面金黄 | |
8.成品放在厨房汁上吸油 | |
9.真心好吃^_^ |
【薄荷豆渣饼做法小贴士】