双孢菇鸡蛋汤
| 准备做晚饭才发现家里已经没什么菜了，幸好还有一个小西葫芦，前几天炒米饭还剩了几个双孢菇，鸡蛋嘛是家里必备的食材，于是就用它们做个鸡蛋汤吧，还别说因为有了双孢菇的加入，做出来的汤味道很是鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦1个，双孢菇6个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦切片、双孢菇切块 |
 | 2.炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒 |
 | 3.炒至变软 |
 | 4.加适量水煮开 |
 | 5.淋入蛋液 |
 | 6.待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅 |
【双孢菇鸡蛋汤做法小贴士】
| 因为有蘑菇的加入，汤的味道已经很鲜美了，所以个人感觉不需要再添加任何调味料。 |
