数字曲奇
| 事隔大半年之后，重新回到了好豆的大家庭，感慨颇多啊。。。大半年的时间，生活发生了很大的变化，好豆改变也挺多的，以至于都不知道怎么发菜谱了，额。。。得适应适应才是啊。。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉150g |
| 【辅料】黄油100g，全蛋液40g，糖粉45g |
【制作步骤】
 | 1.黄油切成小块室温下软化 |
 | 2.糖粉过筛，将黄油打软，然后加入糖粉 |
 | 3.将黄油打发至羽毛状，然后分三次加入蛋液，每次都要等蛋液和黄油全部融合才能继续加哦 |
 | 4.打发至颜色发白 |
 | 5.倒入过筛的低筋面粉，混拌均匀 |
 | 6.装入裱花袋中 |
 | 7.烤盘上放油纸，中号花嘴，挤出数字形状 |
 | 8.烤箱175度预热，中层，烤15分钟左右上色即可 |
【数字曲奇做法小贴士】
| 蛋液一定要分次加入黄油哦 |
