寿司
【食材与调料】
【主料】大米适量,糯米适量,豆皮三张 |
【辅料】黄瓜一根,胡萝卜一根,火腿三根,水适量,豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
1.1.大米,糯米淘洗干净,倒入电饭煲内,加适量水,按煮饭键。 | 2.2.把黄瓜洗干净,切成长条。胡萝卜切成条,放入锅中煮熟,接着放入凉水中。火腿切成条。 | 3.3.准备一个寿司帘,把一张豆皮放入寿司帘上。 | 4.4.舀一勺煮好的米饭放入寿司帘上,铺平,加入少于豆瓣酱。 | 5.5.把黄瓜条,胡萝卜条,火腿条放入米饭上,用寿司帘卷起来(要卷紧)。剩下的两张豆皮也用相同的办法卷好。 | 6.6.用刀把寿司切开,每切一刀都要沾一下水。 |
![]() | 7.7.最后把寿司摆入盘中即可。还剩一点米饭,可以做几个饭团 |
【寿司做法小贴士】