手撕包菜
【食材与调料】
【主料】包菜半个 |
| 【辅料】盐适量，红辣椒一个，姜少许，花椒几个 |
【制作步骤】
 | 1.一个大包菜，剥去外皮，冲洗干净，都撕成小碎片 |
 | 2.倒进开水锅里焯水2-3分钟断生捞出，焯水后控干水分捞在盆里（焯水时候锅里加点盐） |
 | 3.辣椒丝放在包菜上面 |
 | 4.冷锅冷油放进花椒，小火加热，花椒炸出香味儿放进姜末炸出香味儿关火 |
 | 5.把热油喷入白菜上面，再倒生抽，放适量盐拌匀了 |
【手撕包菜做法小贴士】
【主料】包菜半个 |
| 【辅料】盐适量，红辣椒一个，姜少许，花椒几个 |
| 1.一个大包菜，剥去外皮，冲洗干净，都撕成小碎片 |
| 2.倒进开水锅里焯水2-3分钟断生捞出，焯水后控干水分捞在盆里（焯水时候锅里加点盐） |
| 3.辣椒丝放在包菜上面 |
| 4.冷锅冷油放进花椒，小火加热，花椒炸出香味儿放进姜末炸出香味儿关火 |
| 5.把热油喷入白菜上面，再倒生抽，放适量盐拌匀了 |
