手撕包菜
| 这道菜是我家的常客，老公儿子都爱！包菜是种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。 |
【食材与调料】
【主料】包菜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜撕成片，包菜梗分开放，蒜拍烂； |
 | 2.锅烧红放油，放蒜爆香； |
 | 3.放包菜梗翻炒， |
 | 4.放包菜叶一起翻； |
 | 5.放盐； |
 | 6.放生抽； |
 | 7.放醋炒匀出铛。 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 小贴士菜叶和菜梗要分开，菜梗先炒！ 大火快炒，水分要控干炒出来的才香，口感比较好！ |
| 这道菜是我家的常客，老公儿子都爱！包菜是种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。 |
【主料】包菜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，蒜适量，生抽适量 |
| 1.包菜撕成片，包菜梗分开放，蒜拍烂； |
| 2.锅烧红放油，放蒜爆香； |
| 3.放包菜梗翻炒， |
| 4.放包菜叶一起翻； |
| 5.放盐； |
| 6.放生抽； |
| 7.放醋炒匀出铛。 |
| 小贴士菜叶和菜梗要分开，菜梗先炒！ 大火快炒，水分要控干炒出来的才香，口感比较好！ |
