手撕包菜蛋炒饭
| 蛋炒饭百吃不厌。 |
【食材与调料】
【主料】包菜80g，剩饭1碗，鸡蛋1个 |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.香葱洗净切葱花 |
 | 2.包菜洗净撕成小块，沥干水份 |
 | 3.热锅，放适量猪油化开 |
 | 4.放包菜翻炒几下 |
 | 5.打入一个鸡蛋炒散 |
 | 6.放剩饭翻炒片刻 |
 | 7.放适量盐翻炒均匀 |
 | 8.放适量耗油翻炒均匀 |
 | 9.放适量生抽翻炒均匀 |
 | 10.放适量干辣椒翻炒均匀 |
 | 11.撒葱花翻炒几下，起锅装盘即可 |
【手撕包菜蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士猪油炒饭更香哦！怕胖就可以换成食用油。 |
