瘦肉炒青瓜
| 青瓜是前几天在超市买的一直都没炒，红萝卜切了一半给女儿煲粥剩下的搭配着一起炒，颜色好看味道也不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】青瓜250克，瘦肉100克，红萝卜100克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，豆豉适量，蒜末适量，姜丝适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青瓜和红萝卜洗干净 |
 | 2.瘦肉切丝用油，盐，酱油，淀粉腌一会 |
 | 3.豆豉泡洗干净备用 |
 | 4.青瓜和红萝卜切片备用 |
 | 5.热锅凉油放蒜末爆香 |
 | 6.放瘦肉炒变色盛出备用 |
 | 7.锅里放姜丝倒青瓜和红萝卜翻炒 |
 | 8.加入泡洗好的豆鼓和适量的清水翻炒一会 |
 | 9.倒入瘦肉翻炒加入海天酱油和盐炒匀 |
 | 10.出锅上碟 |
【瘦肉炒青瓜做法小贴士】
