手擀面
非常简单,几乎就是0难度。 |
【食材与调料】
【主料】面粉半斤 |
【辅料】盐,味精,鸡精,酱油,醋,蒜,葱,花椒,麻油 |
【制作步骤】
1.面粉准备 | |
2.加一点盐,揉成这样的面团,,要干一点哦,不能太稀的,加点盐面会比较筋道哦 | |
3.案板撒点面粉,把团切成条 | |
4.开始擀面了哦,,嘻嘻,我个人喜欢擀得薄一点哦, | |
5.擀到自己喜欢的厚度就开始切条把,,,嘻嘻。,,可宽可细 | |
6.已经切完了哦。。 | |
7.主要辣椒油准备 | |
8.开始调味了,加开始说的到的所有调料,按照个人喜欢的口味随心放吧,我辣椒放得比较多哦 | |
9.调好味以后加点汤在里面 | |
10.水烧开,面条放进去煮到浮起来就熟了。。 | |
11.好了,,哈哈我还煮点青菜 |
【手擀面做法小贴士】