时蔬炒鸡蛋
| 这道时蔬炒鸡蛋是一道懒人菜，家里仅剩的一点菜都拿来凑一块和鸡蛋炒着吃。很不错的一道菜，配米饭特别的下饭。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜100g，鸡蛋3个，番茄1个，韭菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有食材准备好备用 |
 | 2.鸡蛋打入碗内加盐搅匀。菠菜，番茄，韭菜切段。 |
 | 3.炒锅内放油烧热倒入鸡蛋液快速翻炒，炒制鸡蛋凝结盛出备用。 |
 | 4.锅内留底油放入蒜片翻炒。 |
 | 5.加入菠菜，番茄，韭菜继续翻炒。 |
 | 6.倒入鸡蛋，加适量盐，五香粉调味 |
 | 7.翻炒均匀即可出锅。 |
【时蔬炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士所有的蔬菜都是易熟的菜，所以不用炒太长时间。 |
