什锦蛋汤
| 最近天气闷热没什么胃口，把冰箱里的食材清空一下，做个快手汤，营养丰富，还很开胃哦！ |
【食材与调料】
【主料】金针菇1个 |
| 【辅料】油40g，盐1g，胡椒粉0.5克，葱花1g |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2. 金针菇切去根部，撕开洗净；豆腐皮洗净切丝；大白菜洗净切小块 |
 | 3.鸡蛋打散，香葱洗净切葱花 |
 | 4.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后划散 |
 | 5.倒入适量清水煮开，放入金针菇、大白菜梗、豆腐丝煮两分钟 |
 | 6.放入白菜叶子，撒盐 |
 | 7.撒点胡椒粉调味 |
 | 8.撒葱花，起锅装盘即可 |
 | 9.成品图欣赏 |
 | 10.1 |
 | 11.2 |
 | 12.3 |
【什锦蛋汤做法小贴士】
| 小贴士食材可以根据自己的喜好加减。 |
