生煎包
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】猪肉适量，葱适量，蛋黄1个，盐适量，生抽适量，香油适量，十三香少许，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母粉用温水化开备用 |
 | 2.面粉少量多次倒入酵母水揉成光滑的面团 盖湿布温暖处发酵30分钟 |
 | 3.猪肉剁碎加入葱 蛋黄 芝麻 盐 生抽 十三香 一个方向搅拌上劲 |
 | 4.面团分成小剂子包成包子 |
 | 5.热油锅放入包子将地步煎脆 |
 | 6.放入热水 大概到包子的一半 盖上锅盖焖煮 |
 | 7.水分收干撒葱花和芝麻即可 |
【生煎包做法小贴士】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】猪肉适量，葱适量，蛋黄1个，盐适量，生抽适量，香油适量，十三香少许，芝麻适量 |
| 1.酵母粉用温水化开备用 |
| 2.面粉少量多次倒入酵母水揉成光滑的面团 盖湿布温暖处发酵30分钟 |
| 3.猪肉剁碎加入葱 蛋黄 芝麻 盐 生抽 十三香 一个方向搅拌上劲 |
| 4.面团分成小剂子包成包子 |
| 5.热油锅放入包子将地步煎脆 |
| 6.放入热水 大概到包子的一半 盖上锅盖焖煮 |
| 7.水分收干撒葱花和芝麻即可 |
