生菜拌烤麸
| 烤麸这个名字我喜欢，很高大上有木有？哈哈，其实它就是我们平时所说的面筋啦！昨天3.8去吃火锅，点了太多东西，本着响应光盘行动，结果打包回来的比现场吃的还多，有点眼大肚子小了，下次要注意，这个烤麸和生菜就是打包来的 |
【食材与调料】
【主料】烤麸100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，味极鲜适量，大蒜适量，生菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜、烤麸处理好待用 |
 | 2.锅内加水烧开，放入烤麸焯烫 |
 | 3.生菜也焯烫一下 |
 | 4.捞出后口感更水分晾凉，加入盐、醋、味极鲜、蒜末拌匀 |
 | 5.最后加入几滴香油即可 |
【生菜拌烤麸做法小贴士】
| 小贴士烤麸也可以不过热水，我只是想这样会比较卫生点 |
