山寨版KFC上校鸡块
陈大宝特别爱吃KFC的上校鸡块,可是感觉自己给他做更健康,特意做给他吃的,不错哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g |
【辅料】盐适量,味精适量,五香粉适量,黑胡椒适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.鸡胸肉洗干净 | |
2.放入搅拌机搅成肉馅 | |
3.肉馅里面放入调料谓30分钟到1个小时 | |
4.谓好的肉馅放入保鲜袋弄成正方形的薄片,放入冰箱冻30分钟左右 | |
5.切成块 | |
6.依次以淀粉,鸡蛋,面包糠粘到肉块上 | |
7.沾好喽 | |
8.放油 | |
9.油温达到70度左右放入肉块 | |
10.炸好放到吸油纸上把油吸干净 | |
11.装盘即可 |
【山寨版KFC上校鸡块做法小贴士】
小贴士需放冰箱冷冻30分钟 |