山药玉米胡萝卜骨头汤
| 今天妈妈买了几根山药回来说山药有利于健脾益胃助消化。于是我就想着做骨头汤 |
【食材与调料】
【主料】猪骨头500g |
| 【辅料】胡萝卜3根，盐适量，玉米2个，山药2根，生姜片4片，料酒适量，花椒少许，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把食材准备好。 |
 | 2.先把骨头放锅里加适量料酒煮一下绰水去腥。 |
 | 3.骨头绰水洗净捞起。水倒掉。 |
 | 4.另加水放入骨头姜片花椒煮。水一定要加够，不能半途加水，。 |
 | 5.煮开一小时，将洗净的玉米，胡萝卜，山药，倒入锅中一起煮。这几样食材不能很早放进去，不然会煮烂的。、 |
 | 6.几小时过后，汤色成白色即可放入鸡精，盐，关火 |
 | 7.鲜美的骨头汤就在眼前。是不是很想喝上一口呀 |
【山药玉米胡萝卜骨头汤做法小贴士】
| 小贴士骨头汤一定要炖2个小时以上。汤色是白色就差不多了。 |
