山药胡萝卜排骨汤
| 秋季人体容易上火和皮肤干燥，多喝汤可以给人体补充水分和滋润效果。 |
【食材与调料】
【主料】尾龙骨500g，山药100g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪骨头冲冼干净后，放水中浸泡半小时 |
 | 2.山药、胡萝卜分别去皮后切块 |
 | 3.压力锅胆内一次性加足清水，把猪骨、山药、胡萝卜加入内 |
 | 4.座上压力锅，调至煲汤键开始炖 |
 | 5.炖至压力锅自动跳至保温，排气后加盐调味 |
 | 6.即可食用 |
【山药胡萝卜排骨汤做法小贴士】
| 小贴士处理山药之前防止手痒小方法： 1. 把山药洗净，削皮时候最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。 2. 把山药洗净，整跟丢入开水中煮一会儿，这样山药皮基本熟了，原有的过敏源被破坏，再接触就不会痒了。用菜刀自上而下轻划一下，外皮就能很轻松的去掉了。 如果已经出现手痒症状，可以采取以下方式： 1. 先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。 2. 也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。 |
