山药桂圆莲子粥
| 山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、及钙、磷、铁、碘等矿物质。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。儿子很喜欢喝桂圆粥，这次便放了点山药熬了一锅山药桂圆莲子粥，清香宜人，好喝！ |
【食材与调料】
| 【主料】大米80g，山药100g，桂圆10颗，莲子10颗 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.山药去皮、切丁 |
 | 3.大米倒入砂锅，添适量清水 |
 | 4.放入去好皮的桂圆、莲子 |
 | 5.放入山药丁 |
 | 6.放入冰糖，大火煮开，小火慢熬半小时 |
 | 7.做好了 |
 | 8.上桌喽 |
【山药桂圆莲子粥做法小贴士】
| 1、山药去皮时戴上手套，以防过敏。 2、砂锅具有保温性，很适合熬粥。 |
