三鲜水饺
| 三鲜水饺，味道鲜美，全家都很喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜500g，虾米100g，鸡蛋5个，面粉500g |
| 【辅料】花生油40g，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将韭菜摘洗干净，控干水分 |
 | 2.将鸡蛋和虾米在锅里翻炒一下 |
 | 3.揉好面团，醒一下 |
 | 4.将所有的菜和调料混合，搅拌均匀，拌好馅料备用 |
 | 5.将饺子皮擀好备用 |
 | 6.将水饺包好 |
 | 7.在锅内烧开水后，将饺子下到锅内煮熟，待饺子都浮起来，再煮2分钟就熟了 |
 | 8.饺子出锅了，可以享用了 |
【三鲜水饺做法小贴士】
| 注意火候要合适，火太大就煮破了 |
