萨拉米香肠炒意面

01-14 投稿:红豆厨坊
意大利面可以说是意大利美食的代表,我们统称为pasta的意大利面原意是指揉搓过的面团,其最早成型的年代大约在公元13-14世纪左右,跟我们现在吃到的意大利面最像,在文艺复兴以后,意大利面的种类和酱汁的变化也跟随着艺术逐渐丰富起来,于是才有了不同形状的意大利面以及丰富的口味的酱汁。萨拉米香肠是一种十分出名的意大利美食产品,在欧洲地区相当畅销。它是由丰富的香料组成,口泛粗糙。地区的萨拉米大部分是由猪肉和牛肉混合制成,而意大利达拉米则由纯猪肉且是不同部位的猪肉制成。把它意义大面结合,是相当美味的一种美妙口味,一定要试试哦!

【食材与调料】

【主料】萨拉米香肠100g,意大利面50g
【辅料】橄榄油适量,洋葱80g,罗勒碎2g,黑胡椒2g,盐3g,番茄酱100g,奶酪1片

【制作步骤】
萨拉米香肠炒意面 1.准备好所有的食材。
萨拉米香肠炒意面 2.萨拉米香肠切小粒,洋葱切碎。
萨拉米香肠炒意面 3.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱碎。
萨拉米香肠炒意面 4.加入萨拉米香肠和罗勒碎炒香。
萨拉米香肠炒意面 5.加入番茄酱翻炒,
萨拉米香肠炒意面 6.加入盐。
萨拉米香肠炒意面 7.加入黑胡椒粉。
萨拉米香肠炒意面 8.然后加适量的清水小火炖煮5-8分钟,
萨拉米香肠炒意面 9.意大利面入开水蒸锅中加一点盐煮熟。
萨拉米香肠炒意面 10.煮熟的意大利面放入酱汁中翻炒均匀关火。面条盛入盘中后撒上一些奶酪丝即可上桌。

【萨拉米香肠炒意面做法小贴士】
小贴士意大利面煮至水中要加点盐或者橄榄油,意大利面煮出来口感才好。

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