肉丸子炒西兰花
| 家里买了好多的肉丸子，真是不知道怎么吃了。今天我就炒一些，也寓意着我家在新的一年里团团圆圆，像丸子一样圆。但这只是我的一个梦想，即然已经走了这条路，就注定要饱受这种痛苦。今年我就没有和父母在一起过年，但明年我一定要回国，找我的爸爸妈妈。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花500g，肉丸子200g，胡萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花洗净，用热水焯一下。 |
 | 2.丸子切两半。 |
 | 3.锅里放油，放蒜片和丸子。 |
 | 4.放胡萝卜块。 |
 | 5.放些清水熬一会儿。 |
 | 6.放西兰花。 |
 | 7.放生抽，最后放一点儿盐。 |
【肉丸子炒西兰花做法小贴士】
| 西兰花不要焯的过熟。 |
