肉丸黄瓜汤
好长时间没做汤了,今天正好天有点凉,喝点汤滋润滋润吧 |
【食材与调料】
【主料】猪肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,黄瓜1根,香油1小勺,酱油适量,葱1根,姜粉1小勺,鸡蛋1枚,浓汤宝1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.绞肉馅,很新鲜的 |
![]() | 2.准备材料 |
![]() | 3.拌肉馅,加入盐 油 姜粉 十三香 酱油 香油 蛋清搅拌上劲 |
![]() | 4.放入凉水 |
![]() | 5.切好黄瓜片 |
![]() | 6.凉水时放入浓汤宝,我使得是骨汤浓汤宝 |
![]() | 7.烧开下入肉丸 |
![]() | 8.肉丸浮起放入黄瓜片,调味,略煮一会 |
![]() | 9.成品,清清爽爽的,很好喝 |
【肉丸黄瓜汤做法小贴士】
肉馅可以根据自己的口味调 |