肉丝炒芦蒿
| 春天俗话说：“二月芦，三月蒿，四月五月当柴烧”而且苏苏东坡也说了”篓篙满地芦芽短，正是河豚欲上时。”可见芦蒿是何等的美味了,清明一过芦蒿就过节气了口感老了。食尚小米清明节的美食定制——肉丝炒芦蒿 |
【食材与调料】
| 【主料】芦蒿，肉丝 |
| 【辅料】香干，辣椒，葱姜，盐，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.将芦蒿洗净切段飞水待用，辣椒切丝、香干切丝 | 2.锅内放油煸香葱姜，肉丝加少许生抽提鲜 | 3.放入焯过的芦蒿、香干，煸炒最后加辣椒丝鸡精、盐煸炒出锅即可 |
【肉丝炒芦蒿做法小贴士】
| 春天俗话说：“二月芦，三月蒿，四月五月当柴烧”而且苏苏东坡也说了”篓篙满地芦芽短，正是河豚欲上时。”可见芦蒿是何等的美味了,清明一过芦蒿就过节气了口感老了。食尚小米清明节的美食定制——肉丝炒芦蒿 |
| 【主料】芦蒿，肉丝 |
| 【辅料】香干，辣椒，葱姜，盐，鸡精 |
| 1.将芦蒿洗净切段飞水待用，辣椒切丝、香干切丝 | 2.锅内放油煸香葱姜，肉丝加少许生抽提鲜 | 3.放入焯过的芦蒿、香干，煸炒最后加辣椒丝鸡精、盐煸炒出锅即可 |
