肉片炒苦瓜
【食材与调料】
【主料】苦瓜一个，猪肉100g |
| 【辅料】玉米淀粉少许，盐少许，蚝油少许，蒜头一颗，花生油 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片，加盐淀粉，蚝油腌制20分钟 |
 | 2.烧热油锅 |
 | 3.炒肉片 |
 | 4.炒熟后盛起 |
 | 5.爆香蒜蓉 |
 | 6.倒进苦瓜 |
 | 7.加少许盐，炒到软身 |
 | 8.加入肉片 |
 | 9.兜匀起锅 |
【肉片炒苦瓜做法小贴士】
【主料】苦瓜一个，猪肉100g |
| 【辅料】玉米淀粉少许，盐少许，蚝油少许，蒜头一颗，花生油 |
| 1.猪肉切片，加盐淀粉，蚝油腌制20分钟 |
| 2.烧热油锅 |
| 3.炒肉片 |
| 4.炒熟后盛起 |
| 5.爆香蒜蓉 |
| 6.倒进苦瓜 |
| 7.加少许盐，炒到软身 |
| 8.加入肉片 |
| 9.兜匀起锅 |
