肉沫水蛋
| 做了肉沫水蛋，女儿说好香啊，可也只是吃了半碗粥，说吃不下了。唉，什么时候你才像以前那样开胃吃东西啊、、、、、、、 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，猪瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋和瘦肉 |
 | 2.瘦肉剁碎 |
 | 3.用生粉和生抽腌一下肉沫 |
 | 4.热油锅炒肉沫 |
 | 5.炒好后下葱出炒匀出锅 |
 | 6.炒好的肉沫 |
 | 7.打好鸡蛋 |
 | 8.加水、油、盐搅拌匀 |
 | 9.下锅蒸水蛋 |
 | 10.水开后用小火慢蒸10分钟 |
 | 11.把肉沫倒在蒸好的水蛋上面就好了 |
【肉沫水蛋做法小贴士】
| 小贴士用温开水调蛋液。 |
