肉粒炒双豆
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,玉米虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,益生元是益生菌的粮食,对人体的益生菌繁殖有着密切的关系,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康。 |
【食材与调料】
【主料】瘦猪肉25g,玉米粒400g,青豆40g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.青豆泡一下 | |
2.玉米罐头 | |
3.瘦猪肉切成小粒用生抽淀粉腌一下 | |
4.锅中放油 加入肉粒翻炒 | |
5.放入少许生抽 | |
6.放入玉米粒 | |
7.放入青豆 | |
8.放入适量的白糖 再放入少量的盐 | |
9.用淀粉水勾芡 | |
10.盛盘 |
【肉粒炒双豆做法小贴士】
放入适量的白糖提鲜 先放入糖再放入盐 勾芡时 要快速翻炒 |