肉酱通心粉
| 记得我领了第一个月工资之后，请老徐去吃牛排，吃完后他说太不好吃啦，那个牛排的口感味道完全不喜欢，说还不如学校餐厅1.5元一个的大排好吃，给我气的···不过他接着又说了句，那个面条倒是不错，听到他一句不错，我这钱花的也值了。我说那个面条我自己也会做哦，他又用平时鄙视我的语气说：你就吹牛吧。我不狡辩，用事实说话，去超市买了材料，照着菜谱捣鼓出来了，这下子他服了，还说我做的更好吃，(*^__^*) 嘻嘻……那当然，因为我更了解中国胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】意大利面250g，猪肉250g，洋葱200g，番茄300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒粉3g，番茄酱30g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的食材：意大利面、洋葱、番茄、猪肉。 |
 | 2.食材处理：猪肉剁碎（比肉末稍微大点儿）、洋葱切小粒、番茄剁小粒。 |
 | 3.锅中加少许油，倒入洋葱碎。 |
 | 4.洋葱炒出香味儿后加入肉馅。 |
 | 5.肉馅炒至变色，倒入番茄，加少许盐调味。 |
 | 6.番茄炒出汁后，加入两勺番茄酱。 |
 | 7.番茄酱拌匀后加入适量黑胡椒粉。 |
 | 8.肉酱炒至黏稠即可。 |
 | 9.炒肉酱的同时，另起一锅加水煮面，按照包装袋上的时间煮好。 |
 | 10.捞出拌酱即可。 |
【肉酱通心粉做法小贴士】
| 猪肉最好还是自己剁，买来的肉馅不怎么卫生。 |
