肉夹馍
第一次吃肉夹馍是11岁路过陕西时,太多太多年了,都有些不记得那时的味道了。也许这肉夹馍不正宗,但非常美味 |
【食材与调料】
【主料】白吉馍适量,肉适量,腐竹适量,豆干适量,葱适量,包菜适量 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.先把肉在锅里煮熟,煮肉时加八角,花椒。料酒,盐。 | |
2.准备豆干,腐竹,包菜 | |
3.全部切丁, | |
4.锅里放油,放葱姜 | |
5.放肉,加老抽,翻炒 | |
6.加豆干,腐竹,翻炒,快出锅时放包菜,翻几下就出锅,有点脆脆的囗感最好 | |
7.完成 | |
8.把白吉馍切开口夹里面炒好的菜就好了 |
【肉夹馍做法小贴士】
小贴士无 |