肉夹馍
【食材与调料】
【主料】面500g,温水适量,酵母粉适量,烧好的猪肉适量,尖椒一个 |
【辅料】香其酱适量,甜面酱适量 |
【制作步骤】
1.先把酵母用温水化开,倒入面粉搅拌均匀,让场十分钟,再把面揉一揉,再场十分钟,把面揉到光滑为止, | |
2.把面分成均匀大小的挤子,压成病状, | |
3.把锅烧热,锅底加油,然后把饼放入锅里, | |
4.等饼上面鼓起大包把饼翻过来烙,等烙熟盛到盘里, | |
5.准备好事先卤好的猪肉, | |
6.准备好尖椒 | |
7.然后把肉和尖椒切成碎末 | |
8.把饼用刀从边缘向里切开不要切断,把甜面酱和香其酱均匀的抹在饼上,把肉末和尖椒放里就可以了。 |
【肉夹馍做法小贴士】