肉丁炒魔芋
| 魔芋是减肥的好食材，也是预防动脉硬化和防治心脑血管、高血压的一种很好的食疗食材。它不仅仅是这些，还有它能降低胆固醇和能提高人体的免疫力、抗肿瘤等等的好处。平常人们所说的胃肠清道夫和血液里的净化剂就指的是魔芋这个东东哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】魔芋100，胡萝卜30g，龙豆角30g，玉米粒30g，里脊肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，黄豆豆酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、龙豆角、玉米粒、魔芋备好并切丁待用。 |
 | 2.备好黄豆豆酱适量。 |
 | 3.备好里脊肉肉丁和葱姜蒜适量。 |
 | 4.上油锅。 |
 | 5.放入红萝卜翻炒。 |
 | 6.再放入肉丁翻炒。 |
 | 7.再放入葱姜蒜翻炒。 |
 | 8.放入黄豆豆酱翻炒。 |
 | 9.放入适量料酒。 |
 | 10.再放入龙豆角丁翻炒。 |
 | 11.放入魔芋丁翻炒。 |
 | 12.放入玉米粒翻炒。 |
 | 13.放入鸡精。 |
 | 14.放入适量的盐。 |
 | 15.兑入少许清水，翻炒。 |
 | 16.翻炒均匀即可出锅。 |
 | 17.上桌。 |
【肉丁炒魔芋做法小贴士】
| 魔芋对于防治高血压、动脉硬化有很好的作用，很适合“三高”人的食用。 |
