曲奇饼
| 学做的第一道饼干，很庆幸一次就成功了，烤了许多盘，送给家人朋友，好东西大家分享嘛~烤出来的曲奇奶香浓郁，特别酥，自己手工做的吃起来特别放心 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉450g，黄油120g，幼砂糖40g |
| 【辅料】奶粉15g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化 |
 | 2.用打蛋器打发至体积稍变大，呈羽毛状 |
 | 3.加入细砂糖、糖粉、盐等材料，然后分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀 |
 | 4.面粉、奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌 |
 | 5.装入裱花袋 |
 | 6.烤盘铺好烘焙纸。挤出图案形状排列，每个饼干之间要留出间距 |
 | 7.180度，放烤箱中层，烤至边缘着色即可，大约需要13分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。 |
【曲奇饼做法小贴士】
| ：一共烤了三盘，挤图案很好玩，所以每盘挤的形状都不一样 烤好了都拿了送人了 |
